Con este calor tremendo que hace cualquier cerveza cae bien, por poco y me compro un six de Coronas, pero decidi darle una oportunidad a los europeos de conquistarme, despues de mucho pensar (como 3 segundos) decidi que Pilsner Urquell era la mejor opcion, embotellada en la Republica Checa la cual tiene una larga tradicion en el arte cervecero, por si no sabian, la elaboracion de la chela es un arte no es asunto de borrachos, los cheleros somos artistas, pero volvamos a la cerveza; la botella verde y la etiqueta son muy atractivas, pero el sabor es lo que nos importa y mis impresiones son las siguientes:Excelente aroma, realmente unico, el contenido de carbono es bajo lo cual se refleja en su suavidad, el porcentaje de alcohol por volumen parece un poco alto calculo cerca de 5 %, esta cerveza es super refrescante aunque debo admitir que es un poco amarga, yo al menos no acostumbro tomarme mas de un six pack de este tipo de chelas, el color es dorado palido, la cabeza de espuma es generosa pero no permanece como a mi me gusta, aunque tengo que recomendarla altamente por su refrescante sabor, esta cerveza es excelente para abrir el apetito y acompañarla con unos buenos mariscos, el fabricante recomienda una temperatura de 6 a 7 grados centigrados, no estoy de acuerdo.....quizas en Europa les guste la chela calientita pero en Uruapan y el resto de el pais nos gusta fria....fria....fria, como la tipica mujer inglesa por que las checas tienen fama de todo lo contrario.
No estoy seguro que esta chela de calidad superior se consiga en toda la republica, pero si la ven por ahi no dejen de darle una oportunidad, quien quita y se convierta en su favorita.
Calificacion:
Nota: la mejor calificacion es de 10 tarritos llenos, aun no encuentro a la cerveza ideal....mi busqueda continua.
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